生姜养生有技巧 早吃姜胜参汤
我们都知道生姜，生姜不仅是厨房必备的调味品，同时也是一味中药，具有很好的治病功效 。俗话说“四季吃生姜，百病一扫光”，当然吃生姜也是有很多的技巧的，下面就为大家介绍一下生姜食用的常识 。
一、早吃姜，胜参汤
讲到药食同源，有一样东西是不能不提的，那就是姜 。姜真是上天赐给人类的宝贝 。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是 。
孔子说“不撤姜食”，至理名言 。居家过日子，是不可一日无姜的 。家里不论老小，谁要是着凉受风，马上一碗姜汤伺候 。出点汗，散掉表寒就没事了 。
胃寒，胃口不开，喝两天生姜红枣茶，暖暖胃就好了 。
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，胜参汤”是也 。
早上吃姜，保健养生的效果最好 。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气 。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化 。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效 。
怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着米粥吃 。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味 。也可以切几片姜加入适当的红糖，煮成红糖姜水饮用 。这是最养人的饮食，功效远远胜过参汤 。
二、午吃姜，疾病来
很多人都知道晚上不宜吃姜 。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了 。过午不食姜，否则容易伤肺 。中国人养生，特别讲究顺应天时 。大自然的阳气在中午到达顶峰 。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛 。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了 。
【生姜养生有技巧 早吃姜胜参汤】
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